PLAN DE ESTUDIOS

  • MODULO 1.

PANADERIA (SALADA, DULCE, PASTA HOJALDRE, DANESA, VEGANA).


  • MODULO 2.

PASTELERIA


  • MODULO 3.

MESA DE POSTRES


  • MODULO 4.

CHOCOLATERIA Y PETIT FOURS


  • MODULO 5.

ENVINADOS

JARABES

CREMAS

SALSAS Y HELADERIA